Coop Forum vill vara mer än mat

Det ökande intresset för specialvaror som kan skönjas inom dagligvaruhandeln slår igenom även på Coop Forum. En av tyngdpunkterna inför hösten ligger på den grupp man kallar Hemmet.

– Vi vill bli mer attraktiva på specialvarusidan och visa vår bredd genom ett mer genomtänkt sortiment. Många förknippar oss fortfarande med mat, säger Lotta Röstlund, aktivitetssamordnare på Coop Sverige.
   Hemmet har en hög prioritet på Coop Forum. I den gruppen ingår bland annat textilier, husgeråd, belysning och blommor.
   – Det är en grupp på frammarsch och vi tar marknadsandelar, säger Lotta Röstlund.
   Coop Forum visar inför hösten upp ett något trendigare sortiment än tidigare, med manchestertyger i både gardiner och kuddar och en viss förnyelse på bassortimentet på husgeråd. Till hösten kommer också nya tallriksserier, nya bestick och en serie krukor och vaser i japansk stil.
   – Vi byter bland annat färg på vårt populära porslin Basic, som nu enbart ska finnas i äggskalsfärg, istället för de två färger porslinet funnits i tidigare, säger Lotta Röstlund.
   – Alla stormarknader ska ha samma sortiment, med det undantaget att de allra större husen har ett bredare urval.
   – De satsningar vi gör vill vi ska attrahera en yngre målgrupp än hittills. I Stockholmsområdet har vi en större andel yngre kunder än i resten av landet. Vi hoppas nu få fler yngre konsumenter överlag.