|
Vaxholm vädrar
hetluft
Nu stundar årets viktigaste
period för butiker i turisttäta områden. Medan sommarens
intåg innebär en nedgång i försäljningen
för många finns det också butiker där det
är precis tvärtom.
Vaxholm hör till de orter som
verkligen lever upp under sommarmånaderna. De många
tillfälliga besökarna sätter förstås spår
hos de två stora dagligvaruaktörerna i staden
Coop Konsum och Vivo. Tillsammans ger de från och med midsommarveckan
mer än 30 Vaxholmsungdomar sommarjobb.
Skärgårdsstaden Vaxholm är
en småstadsidyll, som innanför sina gränser har
64 öar och den stora halvön Bogesundslandet. Drygt 9.000
personer bor här året om, men under sommaren brukar turisterna
vara tre gånger så många. Stadens besökare
under de tre hektiska sommarmånaderna har ofta antingen en
sommarbostad på Bogesundslandet eller kommer med båt
från de många öarna och lägger till i den
stora gästhamnen.
Vivo Waxholm ligger lite för långt
från vattnet för att dra nytta av båtturisterna,
men många besökare hittar ändå till butiken.
Under sommaren är varje dag som en
bra fredag en annan tid på året, vilket förstås
ställer stora krav på oss, säger butikschefen Göran
Lanner.
Nu börjar vi sälja stora volymer
av typiska sommarprodukter. Förutom allt som har med grillning
att göra är det saker som sololja insektsspray och inte
minst stora mängder läsk.
Det gäller för oss också
att svara på önskemålen om utflyktsmat, så
vi plockar fram ordentligt med sallader och smörgåsar.
Utanför butiken har man en sommarmarknad
med försäljning av bland annat plantjord och uteblommor,
någon gång även kompletterad med stånd där
det säljs frukt och grönt.
Vivo har totalt runt 30 fast anställda och
tar dessutom in sex sommarvikarier från midsommarveckan och
fram till skolan börjar igen.
Framför allt täcker de upp den
ordinarie personalens semester, säger Göran Lanner.
Coop Konsum har ett bättre försäljningsläge,
inte minst ur båtfolkets synvinkel och är också
större än Vivo Waxholm.
Kooperationen har också en lång tradition
i Vaxholm. Fram till 1976 var butiken ett Domusvaruhus och har sedan
dess genomgått flera ombyggnader, den senaste för några
månader sedan.
Till Konsum har båtturisterna en kort promenadväg
från gästhamnen och de bidrar starkt till butikens ökningar
under sommaren.
Vi fördubblar omsättningen under
sommaren, det är ett högt tempo då, berättar
Olle Carlgren, butikschef i Coop Konsum.
Och det finns en speciell dag som slår alla
andra.
Dagen före midsommarafton är
årets allra största försäljningsdag, den slår
till exempel vilken dag som helst under julhelgen. Då är
försäljningen mer än dubbelt så stor som någon
annan sommardag, säger Olle Carlgren.
Många båtturister kommer hit
och provianterar, en del kommer från öarna utanför
Vaxholm, andra mellanlandar här under en semesterkryssning.
Och så är det personer som har sin sommarbostad på
Bogesundslandet. Vi har en trogen kundkrets och många känner
man igen år från år.
Lagom till midsommarrusningen anställer
Coop Konsum 25 sommarextra och precis som på Vivo försöker
den ordinarie personalen passa på att ta semester på
sommaren.
När skolorna börjar slutar extrapersonalen,
men förra sommaren skulle vi ha behövt dem ett tag till,
säger Olle Carlgren.
Då varade sommaren ett par veckor
in i september och för vår del innebar det att sommarrusningen
fortsatte. Det gjorde att det en period var ganska tungt för
den ordinarie personalen.
Varuleveranserna duggar tätt under sommarmånaderna
och rullpallar kan stå överallt, innan de kommer ut i
butiken även inne på butikschefens kontor.
En gång hade butiken en trädgårdsmarknad,
men det finns det inte plats för idag. Nu är det främst
mat som gäller.
Vi har en del vattenlek och barnlek, men
annars är det färdigmat som går bäst, som sallader
och grillat, säger Olle Carlgren.
Eftersom försäljningen är mycket
väderkänslig gäller det att ha koll på väderprognoserna.
Innan vi lägger beställningar
till nästa dag kontrollerar vi väderutsikterna ordentligt.
Svårast att dra slutsatser är det på fredagar,
när vi beställer måndagens leveranser, berättar
Olle Carlgren.
Förra året, före den långa
värmeperioden, hade vi ganska dåligt väder. Väderförbättringen
kom då plötsligt och det gjorde att det blev totalt renrakat
på många hyllor, innan vi hade kommit ikapp med beställningarna.
|