Lågprisprofil ger
Coop nytt hopp

Nya Coop Extra-konceptet, där de första butikerna öppnade i slutet av maj, är en högt prioriterad verksamhet inom Coop Norden och Coop Sverige. Och de första veckorna har responsen från kunderna varit stor och överträffat förväntningarna.

Coop Extra är ett lågpriskoncept och meningen är att kunderna kunna storhandla till bra priser. För att utseendemässigt skilja Coop Extra från övriga butiker har man rött som genomgående färg, precis som Coop Konsum har grönt och Coop Forum blått som sina respektive färger.
   Inför premiären, då 19 butiker öppnade samtidigt, sänkte man priset på 2500 artiklar. Till hösten ska ytterligare 3-4 butiker öppna. Och inte minst det mottagande de nya butikerna fick gör att Coop har målsättningen att öppna många fler.
   Det handlar då både om konverteringar av redan existerande butiker och nyöppningar.
   – Mottagandet de första dagarna sträcker sig långt över våra förväntningar och vi har så här långt överträffat vår budget, säger Thomas Evertsson, chef för Coop Konsum och Coop Extra.
   – Utanför de flesta butikerna var det långa köer när vi skulle öppna.
   Sju av de nya butikerna finns i Stockholmsområdet, medan de övriga är spridda i södra Sverige.
   – Med öppningen av Coop Extra har vi tagit ett stort kliv in på lågprismarknaden. Den närmaste tiden ska vi nu ägna oss åt att finslipa detaljer i butikerna, säger Thomas Evertsson.
   – Coop Extra ska vara en välsorterad stor matbutik med lågt pris och bra kundbemötande. Det ska vara en välsorterad butik, som inrymmer ett brett nonfood-utbud.
   Den täcker därmed behovet av en kraftfull, stor matbutik, vid sidan om Konsum, som opererar på supermarket-sidan, och Forum som står för stormarknadstanken.
   En av de nya Coop Extra-butikerna finns i Väsby centrum, norr om Stockholm. Där bekräftar man den lyckade starten av den nya kedjan.
   – Det har varit kanon de här första veckorna, säger butikschefen Björn Flodkvist.
   – Försäljningen har varit över förväntan och en klar skillnad mot den gamla butiken.
   Just den här butiken, som tidigare var en "grön" Coop Extra, fick så sent som i oktober förra året ett nytt läge i Väsby centrum. Tidigare låg man mitt inne i det stora centrumet, nu finns man på utsidan, granne med Ica Kvantum.
   – I och med omställningen till nya Coop Extra har vi tagit bort hyllvärmare och tagit in mer volymvaror. Dessutom har priserna sänkts radikalt, berättar Björn Flodkvist.
    Istället för att som tidigare mötas av frukt och grönt är det nu spalvaror som är det första kunden ser i butiken, som fungerar som en modellbutik för Coop Extra.
   – Kunden möts först av olika "rum" – städrummet, badrummet och köket, till exempel, säger Björn Flodkvist.
   – Först därefter kommer man in i livsmedelsdelen. Färskvarorna ligger dock fortfarande i yttervarvet.
   – Vi utnyttjar också montrarnas gavlar intensivt som säljpunkter. De 53 gavlarna vi har ska vara stora, välfyllda och 2,5 meter höga.
   En annan nyhet är att man istället för konfektyrer lägger "bra-att-ha-grejor", som exempelvis servetter, vid kassorna.
   Grönsaksdisken är av en ny modell, där de flesta speglarna tagits bort och där man lägger mindre frekventa varor. Volymvarorna finns på pallar på golvet.
   – Jag tror att den positivitet vi alla känner med det nya konceptet gör mycket för arbetsmoralen här, avslutar Björn Flodkvist.