|
Krattat för
nya
Coop Forum Värmdö
Priserna på 7000 artiklar sänks
permanent när nya Coop Forum Värmdö öppnar på
torsdag. Utvecklingen av stormarknaden är ett resultat av ett
samarbete mellan Coop Forum och Coop Norden affärsutveckling.
Prissänkningen på 7000 artiklar
rör alla Coop Forum i Stockholmsområdet, säger Coop
Forums chef Hans Johansson.
De artiklar det handlar om är ett snitt
genom dagligvarusortimentet och det handlar inte om något
nytt eget märke, utan det är vanliga märkesvaror
som sänks.
Den nya stormarknaden, som ersätter
den tidigare i Gustavsbergs centrum, har en försäljningsyta
på 13000 kvadratmeter. Det första året räknar
man med att sälja för 360 miljoner kronor, fördelat
på 220 miljoner mat, 90 miljoner non-food och resten på
bygg och trädgård.
En stor skillnad mot tidigare är
att vi nu har minskat sortimentet, så att vi har bredd men
inte djup, berättar stormarknadschefen Hans Ståhl
och tar som exempel ficklampor, där det förr fanns 30
olika att välja på. Nu finns det fyra.
Vid planeringen av stormarknaden har man tänkt mycket på
överskådligheten. Borta är de höga montrarna,
nu är det lätt att se var man befinner sig. Man har många
pallgator, vilket gör det lättjobbat för personalen.
Coop Forum Värmdö är den första
helt nya stormarknaden på många år. Senast det
öppnades någon i Stockholmstrakten var 1991, då
Coop Forum Södertälje öppnade.
I Värmdö är det första gången
Coop Norden och Coop Forum samarbetar om ett projekt. Samarbetet
har främst gällt non-food.
Värmdö är en utvecklingsbutik
och som sådan ett första steg mot det som ska bli vår
nya moderna stormarknadsmodell, säger Claes Eriksson,
chef för Coop Norden affärsutveckling.
I Värmdö har vi genomfört
en hel del förändringar, som ett annorlunda kundvarv,
tydligare exponering av de mycket billiga X-tra-produkterna och
tydliga "shop in shop"-lösningar för non-food.
Andra nyheter är att informationsdisken kombineras
med en servicedisk för media och en delvis annan ordningsföljd
för matsortimentet. Coop Forum Värmdö blir dessutom
den artonde stormarknaden att införa "självbetalningskonceptet"
Shop Express.
Det är dock inte säkert att kommande
Coop Forum kommer att se ut exakt som den i Värmdö.
Vi arbetar enligt principen att den senaste
öppnade eller omgjorda enheten ska vara den bästa, så
detta är inte en slutgiltig modell, säger Claes Eriksson.
I både Danmark och Norge genomför
vi parallella utvecklingsprojekt och vi använder de nordiska
kunskapssynergierna för att göra nästa stormarknad
ytterligare lite bättre och konkurrenskraftigare.
I Sverige öppnar nästa nya stormarknad
i Sisjön i Göteborg. Den drar igång under våren
och där hoppas man att nytänkandet i Värmdö
har utvecklats ytterligare.
Just nu handlar det om att låta kunderna
möta de förändringar vi gjort och sedan ödmjukt
studera deras reaktioner, säger Claes Eriksson.
Säkert finns det sådant som
borde gjorts annorlunda, men vi tror också att mycket kommer
att uppskattas. Coop Forum-chefen Hans Johansson menar att kedjan
nu går in i en ny fas.
Fram till nu har vi arbetat mycket med
att samordna våra tidigare koncept till ett nytt, Coop Forum.
Den nya fasen är nu att tillföra nya ytor, säger
han.
Stormarknadschefen Hans Ståhl är övertygad
om ett gott mottagande från kundernas sida.
Redan innan vi öppnat har vi fått
200 kunder som anmält sig till Shop Express, berättar
han.
Men allt har inte gått på räls.
Inredningen på klädavdelningen har blivit försenad.
Orsaken till det var att den långtradare som fraktade inredningen
råkade backa ner i Hammarbykanalen häromdagen. Men till
öppningen tror man dock att allt ska vara på plats.
|