Tänk dig en kolonn bestående av 223 långtradare med släp, så många lastbilar skulle behövas för att lasta årets försäljningsökning av ekologiska livsmedel i Gröna Konsums butiker!

– Det är väl egentligen överflödigt att tillägga att vi känner oss nöjda med utvecklingen, ler Mikael Robertsson, Gröna Konsums miljöchef.
   På ett år har försäljningen av ekologiska livsmedel ökat med 50% eller 5.000 ton. De största ökningarna (i ton räknat) ligger inom områdena Frukt & Grönt och Mejeri.
   Och ytterligare ökningar är att vänta i takt med att produktutvecklarna kommer fram med ännu fler ekologiska produkter. Den senaste nykomlingen är en ekologisk apelsinjuice från Argentina som förväntas bli en riktig storsäljare.
   – Den är helt rätt på alla punkter rakt igenom, konstaterar Mikael. Bra pris, högt C-vitamininnehåll och framförallt så smakar den gott!
   – Om nu bara vädergudarna håller sig på gott humör och vi får ett bra skördeår 1999, så ska miljömålet "10% av all försäljning ekologiskt producerat år 2000" vara klart inom räckhåll.

Text: Maria Zetterlund