Bästa Närabutik 1999:
Konsum Hammarbyhöjden

Prisbuckla

Konsum Hammarbyhöjden ligger även den i en söderförort till Stockholm. Den blev 1999-års bästa Närabutik, med bland annat motiveringen "Dignande färskvarudiskar med fräschör och fyllnad alla öppettimmar".

Man behöver inte heta Pettersson för att vara butikschef i årets bästa butik. Men det underlättar tydligen. I Farsta heter chefen Mikael i förnamn, i den bästa Närabutiken finns det två butikschefer, som båda heter Pettersson. Med förnamnen Monica och PA.
   I september förra året nyinvigdes Konsum Hammarbyhöjden efter en ombyggnad som sträckte sig över 36 veckor. Nu har butiken fått det senaste i inredningsväg.
   Butiken har funnits i det nuvarande läget i nio år. Dit kom man från en gammal och trång lokal en bit bort från den nuvarande.
   Att man nu har blivit årets bästa Närabutik är förstås de två butikscheferna stolta över.
   – Det har varit en stor dröm och ett stort mål att vinna. Jag är usel på att förlora och när vi förra året föll på mållinjen var jag inte glad, säger Monica Pettersson.
   Före ombyggnaden i mars gick man igenom hur butiken borde se ut och vilken kompetens som fanns där.
   – Hela personalen diskuterade vilken butik vi ser framför oss och, vad vi vill att kunderna ska säga om oss, berättar PA Pettersson
   – Mötet resulterade bland annat i ett önskemål att grönsaksavdelningen ska se ut som en torghandel och att om vi skulle ha en manuell fiskavdelning ska den också vara bäst.
   Efter ombyggnaden har butiken en manuell fiskdisk, som går mycket bra, och antalet artiklar i butiken ökade med 1.500.

Monica Pettersson Monica Pettersson.

PA Pettersson.

   – Det var spännande. Vi fick en massa varor man inte visste fanns, många nya kryddor och såser till exempel, säger Monica Pettersson.
   Idag har butiken 28 anställda och en omsättning på 75 miljoner. Efter ombyggnaden har försäljningen ökat mer än vad som förväntades.
   – Vi har lärt oss att anpassa exempelvis utbudet i grillen efter tunnelbanan. Var tionde minut ungefär kommer det en ny grupp kunder, berättar Monica.
   Under den långa ombyggnaden, som ibland var lite frustrerande för personalen, lyckades man hålla svinnet på en mycket låg nivå: 0,05 procent.
    – Det är en följd av att vi alltid är noga med ordning och reda, säger PA.

Motiveringen till priset
"En butik där inköpen, oavsett om det är en vardag eller inför en fest, är en upplevelse utöver det vanliga. Ett specerisortiment med bredd och djupladdade hyllor med säljtryck. Dignande färskvarudiskar med fräschör och fyllnad alla öppettimmar.

Ett miljösortiment som ger kunden inspiration och valmöjlighet. Men det som är avgörande för Gröna Konsum Hammarbyhöjdens framgångar är den kunniga, serviceinriktade personalen, som genom sin outtröttliga vilja att alltid göra det bästa för kunden ger butiken dess själ."


© H-G Larsson Information AB och respektive fotograf.
E-mail till H-G Larsson Information AB
hans-gunnar.larsson@telia.com

Tillbaka till artikelindex Gröna Konsum

Tillbaka till startsidan