|
Konsum Tomtebogatan i Stockholm är en av de cirka
fem första företagarbutikerna inom Gröna Konsum. Chef på
butiken sedan övergången till den driftsformen för drygt
fem år sedan har varit Mats Lunde. Nyligen blev en välbehövlig
ombyggnad av butiken klar.
Fem år går fort och så här långt har
arbetet motsvarat förväntningarna, berättar Mats Lunde.
I början var det lite jobbigt dock, det första
året kantades av ett högt svinn. Det har man kommit till rätta
med för länge sedan. Och hela tiden har man haft en bra försäljningsutveckling.
I somras påbörjades en ombyggnad av butiken,
vilken skedde i hög takt.
Det var första gången man försökte
bygga om en butik under sommaren och det var 12 veckor av mycket byggande
och bråte överallt innan det hela var klart i augusti, säger
Mats Lunde.
Vi var angelägna om att ha allt klart då, eftersom en Icabutik
i närheten just stod i begrepp att utvidga.
Ombyggnaden har inneburit att butiken, som är
byggd som ett "L", fått ett betydligt mindre lager och mer säljyta.
Inredningen är helt ny, liksom de flesta diskar. Montrarana är
av de slaget som har en överhylla, vilken fungerar som ett litet
lager. Butiken har begåvats med en grill, vilket man inte hade tidigare.
Tanken är att det ska vara varor överallt
och inredningen är till stora delar gråfärgad för
att varorna ska synas bättre, berättar Mats Lunde.
 |
|
 |
| Mats Lunde, butikschef
på Konsum Tomtebogatan i Stockholm. |
|
Kunderna uppvaktade med
blommor. |
|
Den utökade säljytan har inneburit att man
fått plats med 1.000-1.500 fler artiklar än tidigare.
Kunderna visade snabbt sin uppskattning av den "nya"
butiken och för närvarande har man en försäljningsökning
på 40 procent.
Snittköpet har också gått upp,
från 82 till 92 kronor, och vi har fått 150-200 fler kunder,
säger Mats Lunde.
Det är inte bara för kunderna det är
viktigt med ombyggnaden. En fräsch arbetsplats medverkar till att
personalen kan känna en större glädje i arbetet.
Den goda utvecklingen på Konsum Tomtebogatan har
också fått ett annat gensvar. Man är uttagen till finalen
i den årliga tävlingen "Årets Butik", där man representerar
företagarbutikerna.
Text: H-G Larsson
Foto: Bosse Carsing
Anders Lindh
 |
|
För att fira
att ombyggnaden var klar bjöd butiken in grannar och de 300 trognaste
kunderna en kväll efter stängningsdags till provsmakning
av vin och en italiensk buffé. Ungefär 150 av de inbjudna
kom. |
|
 |