|
5-6 månader, längre tid än så tar
det i regel inte att ställa om en stormarknad enligt Robin Hood-konceptet.
Det berättar här Gunnar Thunlind, som inom
Små Stormarknader är ansvarig för omställningarna.
Som vi berättade om i förra numret av personaltidningen står
B&W Valbo på tur att ställas om efter Robin Hood-konceptet.
Det sker den 23 mars. Därefter är det dags för Domus Norrtälje
den 6 april.
Senare under våren tillkommer Domus Stormarknad
i Enköping och Obs! Örebro.
Hela arbetet med omställningen är en mycket
snabb procedur. Cirka 5-6 månader förlöper från
beslut om att en stormarknad ska göras om till det är dags för
invigning.
– Omställningen till Robin Hood-konceptet
är en process i tre faser, berättar Gunnar Thunlind, som är
ansvarig för omställningarna inom Små Stormarknader.
– Innan den första fasen startar har varje
stormarknad utsett en omställningsgrupp, i regel ledningsgruppen,
där också facket ingår. Gruppen är sedan med om
hela processen.
– Fas ett börjar med att man kontrollerar
om ytorna är de rätta. Är de för stora kan det bli
aktuellt att ta in en ny hyresgäst. Så är fallet t ex
i Valbo, där City Stormarknad tar över en del av ytorna.
– I vissa fall, som i Norrtälje, är ytorna
helt perfekta för Robin Hood-konceptet.
Omställningsgruppen är med under hela vägen
och bedömer och präglar den lokala anpassningen av sortimentet.
– Gruppen tittar bland annat på hur kundens
väg genom stormarknaden ser ut, var returautomaterna ska placeras
så att kunden snabbt och smidigt blir av med burkar och flaskor,
att kunden får ett bra första intryck redan vid entrén,
att det ser rent och snyggt ut – kort sagt hur stormarknaden blir
bäst kundorienterad, säger Gunnar Thunlind.
|
– Det ska vara en konsekvent linje i uppträdandet,
från parkering till lastintag. Nya skyltar ska upp, liksom nya stortavlor.
– På parkeringen ska det finnas kundvagnsgarage
och kundvagnarna ska vara hela och rena.
– I det första stadiet av arbetet tittar vi också
på hur vi kan jobba mest rationellt med varorna från kaj till
kassa, exempelvis att mejeriavdelningen ligger nära kajen för
att undvika långa transportvägar genom stormarknaden.
I den andra fasen i skapandet av en Robin Hood-stormarknad
görs bygglovsritningar och ansökan om bygglov lämnas in.
Nu görs också en mer genomgående undersökning
av vilket utrymme varje vara ska ha och här tas också hänsyn
till lokala anpassningar.
I fas två bestäms också vilken miljö
och inredning som ska finnas på den nya Robin Hood-stormarknaden.
Bland annat fattas beslut om de för Robin Hood speciella hänvisningsskyltarna,
där ett stort collage av mjölkpaket, korvar, skor, tennisracket
osv visar vägen till respektive varugrupp.
– Fas två tar cirka en månad och då
görs också en slutgiltig ritning över hur den nya stormarknaden
ska se ut.
Därefter tar den slutgiltiga fas tre vid. Det är
en genomförandefas, då alla intentioner och ritningar genomförs
i praktiken. Genomsförandet sker så prispressat som möjligt.
Flera byggare och inredningsleverantörer har fått tävla
om jobben.
Text: H-G Larsson
Foto: Bosse Carsing
|
